“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。为提倡同学们珍惜粮食，学习勤俭节约精神，禁止奢靡之风，淮安工业中专团委将“光盘行动”宣传列为常态化学生教育工作。
9月28日中午午餐时间，一群佩戴“光盘行动”督查队红袖章的学生会成员出现在学校餐厅，他们有的站在打饭的窗口告诉同学们“吃多少，盛多少！”，有的穿梭于同学们吃饭的桌前劝告“不能浪费一粒米，光盘离开！”。营造“光盘为荣，浪费为耻”的氛围，坚决抵制奢侈浪费行为，将“光盘行动”坚持到底！
校团委自2013年3月份倡议开展“光盘行动”以来，同学们的文明节俭意识得以增强，学校食堂剩菜剩饭等浪费现象大为减少，但并不是所有的同学都能做到“光盘”，还有少部分同学的节约意识有待加强。为此，校团委呼吁全体同学厉行勤俭节约，反对铺张浪费，积极参与到“光盘行动”的活动中来。