创业典型三——舌尖上的美味 - 江苏省淮安工业中等专业学校

创业典型三——舌尖上的美味
2015/4/20 　　网管中心　　　关注度:306
鲍伟同学是楚州职业教育中心10级烹饪专业的学生，该生不断钻研专业理论知识，并且在每堂实习课上都能认真地应用所学的理论知识，做出了一道道可口的小菜。他心想自己的业余时间也比较充裕，为何不搞一个街头小吃摊自主创业呢？他的想法得到了同样是烹饪专业的毛小萍、姚丽丽、赵坤、张雪以及老师的支持，后来经老师介绍，他们一起承包了学校的食堂，开始了自己的创业之路！但创业并非一帆风顺，开业第一周，五个人几乎是白忙活。刚开始做的时候，基于没有经验，对于购买的菜量心里没数，经常造成浪费。但经过不断的摸索，五位“烹饪精英”积累了一些经验，并且掌握了不少窍门，再凭借自己的手艺，不断的推陈出新，赢得了同学们的一致认同，现在生意经营的红红火火。